Karbonade med rosmarin

Karbonadedeig er faktisk mindre fett enn kyllingpølser. Den inneholder 5 g per. 100 g, mens kyllingpølser er 9 g pr 100 g.

Vær obs så dere ikke tar med kjøttdeig hjem, det kan inneholde hele 14 % fett.

2 per

400 g Karbonadedeig

1 egg

½ dl lett melk

1 ts salt

¼ ts pepper

2 ts Rosmarin (knuste)

0,3 dl griljermel

250 g Cherrytomater på stilk

150 g sopp

2 kvast fersk rosmarin

60 g sjaloteløk

½ Paprika

1 ss olivenolje

Nykvernet salt og pepper

200 g fersk grov pasta

Sett stekeovnen på 180 grader

Legg tomatene i en ildfast form, strø over salt, pepper og litt olje, legg i hvitløksfedd og rosmarin. Stek dem i 20 minutter. Tomatene skal da ha fått litt farge og «trekt» seg litt sammen.

Bland sammen karbonadedeig, egg, melk, salt, pepper og rosmarin som er knust i en mortel. Forme de til små karbonader, stek de i en stekepanne på begge sider, i ca. 3 min på begge sider, alt etter hvor tykk de er, sammen med sopp, paprika og løk. Og noen kvister med rosmarin.

Kok opp vann, legg i pastaen og kok i ca 5 minutter.

Trappetrening i Oslos gater.

Ikke alle som vill gå i marka, spesielt hvis en går alene, Her er et fint alternativt og en flott trening. Det sies at og gå trapper er veldig bra for kropp og helse.

Det er en fin tur for dere som ønsker og bli litt bedre kjent utenfor Oslo sentrum. Samt for dere som liker og gå trapper selvfølgelig 🙂 Turen starte ved Kristparken og avsluttes ved Vulkan. Der kan dere stikke innom Oslo Mathall for noe forfriskende og noe og bite i etter turen.

Turen består av ca. 500 trinn som er fordelt på 9 trapper.

Første trapp går fra Kristparken opp til Grubbegata. Den er på 26 trinn.

For av dere som vil ha litt ekstra trening, finnes det treningsapparater i parken.

Når dere kommer opp til Grubbegata, gå så til høyre noen meter og følg en sti ned igjen til Kristparken. Deretter finner dere Deichmans gate.

 

Deichmans gate – fin brosteinsbelagt gate.

I en tverrgate finner du neste trapp, i Wilses gate.Den består av 27 trinn og den ble bygget i 1895.

Når du er på toppen av trappa står du i Fredensborgveien. Ta mot høyre til dere kommer til et lyskryss og Dops gate. Trappen er på 57 trinn og ligger i mellom gamle trehus.

Her kan dere gå i Henrik Wergeland sine fotspor. Toppen av denne trappa finner dere nemlig Damstredet 1. som var hans bosted fra 1839 til 1841. Før dere kommer helt til tops, så legg merke til nr. 14 som er et hus fra 1600 -tallet.

De bygget tett før i tiden

 

Gatas eldste hus fra 1600-tallet

 

Henrik Wergeland bodde her fra 1839 – 41. “Veslebrunens” stall i bakgården
Veslebrunens stall

Vi forlater Damstredet og setter kursen til neste trapp, som ligger i krysset mellom Waldemar Thanes gate og Brandts gate. den er på 83 trinn. På toppen av trappen står dere i Fougstads gate. Men før dere kommer går dere Akersveien og den tar dere til Vår Frelses Gravlund, og Gamle Aker Kirke som absolutt er vært et besøk. På vår Frelses Gravlund ligger mange kjente personer.

 

 

Det står et kart over hvor de ligger inne på gravlunden

Inne i Gamle Aker Kirke

For og finne Ilatrappa må du gå igjennom en port.

Ilatrappa – også kalt for ulvetrappa

 

Den blir også omtalt for Ulvetrappa på grunn av  skulpturene av ulv nederst i trappa. Vi gikk trappa ned og kom inn i Uelands gate. Gå til høyre til du får tak i Waldemar Thranes gate. gå et stykke nedover gaten til du går over Sannerbrua der du går over Akerselva. når du kommer over brua, tar du deg ned til Akerselva og følger den videre til Hønse – Lovisas hus.

Litt kunst i Waldermar Thranes gt.

Det er så frodig og fint langs Akerselva når en går opp til Hønse-Lovisas hus. også kalt for Anne på landet. Sagene er min favoritt bydel i Oslo. Det er en gammel bydel, som før i tiden lå langt utenfor Oslo. Der var det en del industri og her bodde arbeiderklassen. Jeg viste ikke om området før jeg leste bøkene “sønnavind” av Frid Ingulstad. Her omtaler hun både Maridalsveien, spinneriet og hønsehuset som var Sagmesterbolig.

Møllafossen er den største fossen langs Akerselva. (tror jeg)

Hønse – Lovisas hus.

Måtte smake på det lokale ølet . Sagene

Men vi måtte videre på vår vandring og lete etter flere trappetrinn. Vi gikk videre til neste trapp som ligger mellom fossen og det gamle Vøien Bomuldspinneri. Den er på ca 100 trinn. Den ligger på motsatt side av Hønse – Lovises hus.

På tur til neste trapp som ligger ved seildukfabrikken, gikk vi over denne broen.

…og her står det

 Faktisk så omtaler Lillebjørn Nilsen denne broen i en av sine sanger. – “far har fortalt”.

“Men jeg vet om en bro som er

gammel, brun og stygg

på den står det et skilt der du leser

Hundrede Mand kan jeg bære på min rygg

Men svigter om dere alle marscherer.”

La oss fortsette vår vandring til trapper. Neste trapp er ved Kunsthøgskolen i Oslo. Tidligere var det Christiania Seildugsfabrikk som lå her.

Det sies at denne trappen kan være fult av studenter en solrik dag. Vi så ingen, men nå er det sommerferie.

Neste trapp er på litt over 60 trinn. den ligger ved Vulkanen Mathallen. Når dere går trappa nedenfra og opp, kommer dere opp til Maridalsveien.

Siste trapp vi tok på vår tur, den ligger også ved vulkanen, ved sørenden. Når dere kom fra den andre trappa og inn i Maridalsveien, gå så til venstre til dere kommer til Møllerveien, gå inn i den og der finner dere siste trapp..

Nå er det ca. 500 trappetrinn som er gått, samt ca 5 km. en flott tur i strålende solskinn.

Vi sluttet turen inne ved Mathallen som ligger ved de to siste trappene. Anbefaler og ta turen innom her. Yrende liv og masse god mat og drikke. og faktisk ok priser.

 

Ja, slik blir det når en reiser sammen med ei venninne som er litt trappegal.

Vi sees 🙂

Helgeutfordringen

Smak av sommer –Helgeutfordringen

For meg er smak av sommer når jeg kan ta frem min motorsykkel og kjøre meg en tur. De fleste tenker nok på sjø, svaberg og bading. Men min tanke gikk til motorsykkelen min, bare veier, eksos og mange venner på tur. stopper ett sted, stort sett på en bensinstasjon og prater bare tull og tøys. DET er en smak av sommer til meg.

Legge ved et bilde der det vi møtte regnskura og ble skikkelig bløt på tur hjem, …. men like blid.

en

Far og sønn – samme skjorte

Da jeg var i Liverpool første gang i 1998. Kjøpte jeg en Liverpool trøye til min sønn. Nå er det hans sønn som bærer denne trøyen. Bilde nr. to er min sønn, da han fikk trøyen. Unødig og si hvilket lag vi heier på 🙂

Alltid når jeg er på reise er jeg innom en stadion for og kjøpe trøye til sønnen. Den siste fikk han faktisk for par år siden, det var fra Firenze. Fiorentia fotballklubb. Den fikk han, når jeg holdt tale tal han i hans brylløp.

Tror han har mellom 15 – 20 trøyer, og alle er kjøpt på et stadion. Kan si det slik, jeg har vært på noen i løpet av de 30 årene jeg har reist. Og han tar godt vare å alle trøyene, det varmer mors hjerte. 🙂

Her er hans yngste sønn med Newcastle trøya som ble kjøpt i 1999.

Lenge siden..

Min datter dro meg med for og bade i dag. Og jeg som ikke har badet på flere år, bader jo ikke i syden heller.. men hun fikk meg med og uti var jeg. Kalt, men faktisk litt deilig, mmmm…kanskje det blir flere turer med bading. ☺️

Storfint besøk på stranda.

Her ligger min datter og dupper i vannet.

Kan den reddes

Skulle ønsket at jeg hadde grønne fingre som min mor. Men dem gikk dessverre i i arv. Kjøpte flittige Lise for 4-5 uker siden. De stakkars plantene som havner i mitt hus sier jeg bare.. joda, de som ikke har blomter overlever. Og merkelig nok, orkide’en kommer med blomster. Fikk høre at orkide’en skulle vannes mye i gangen. Og det funka faktisk, etterpå har den kommet med blomster hvert år. Men tilbake til denne stakkars blomsten. Hjelp sier både jeg og den, er det noen der ute som har et godt råd?

Dagens utflukt

Våknet sent etter en meget sen kveld med fotball VM. Norge ble slått ut, men må si de har gjort en fantastisk jobb i VM. Satte meg i bilen og kjørte til Kyrksæterøra til Kafe Koselig for og spise middag. Ca 90 minitter i bil, kom vi frem til en flott restaurant, og Ja, her var det skikkelig koselig, så de bærer sitt navn med rette.

Var litt av vert på menyen, mitt valg ble fish & chips.

Maten var god den. Ble en kafe også, før det ble litt stolpejakt her. Fant ut at det er noen stolper i sentrum, og de skrek etter og bli tatt ☺️

Koselig søndag med sol ☀️ Tenker litt om det blir gåtur når jeg kommer hjem eller om utemøblene fanger meg i solen 😅

Helgeutfordringen

Fargerikt på stranda er ukas helgeutfordring

Bildet 1 og 2 er tatt i 2020 i Kamøyvær.

Dette bildet er tatt samme år men i Vikten Lofoten til glasskunstneren.

Vi er klar for VM kamp i Trondheim

Olav har fått på seg kappen og er kkar for den store VM festen.

M/flere ☺️

Too far gone varmer opp før den store kampen.

God kamp 🇧🇻🇬🇧

 

Jaggu meg på tide

Ja, d var jaggu meg på tide og komme seg på trening og ta en skikkelig styrke økt. Sist var i april. …og jeg som bruker og trene jevnt og trutt. Hva skjer da? Jo, det som skjedde var at jeg har prioritert  jobbing, med min fibromyalgi, blir energien lett brukt opp. Når det er sakt, så har jeg vært ute og både gått og syklet litt.  Men styrke er så viktig for kroppen at det bør prioriteres. Mål for året, 3 dager med styrke i uka. Det skal være jenomførbart. I dag tok jeg samme øvelsene jeg hadde i april, jeg kan si det slik, muskler er ferskvare. Måtte ned i vekter, men målet er og komme meg der jeg var i april i slutten av august 🤞 I dag var jeg fornøyd med økta og kroppen kjennes fin.

Litt sunt må en ha etter trening ☺️