Startet dagen med og lage omelett, der barna fikk være med.
Koser seg ongan på hytta.
I dag ble det grilling av pølse og pinnebrød. Litt rart når en tenner bål, røyen drar dit det er folk, uansett hvor en står og flytter seg rundt bålet.
Vi stekte også lapper på grillen, kjøpte en panne før vi dro, vart litt klabb i starten før jeg skjønte at den måtte være skikkelig varm og en klatt snør i. De ble gode og det gikk raskt unna med lappene.
Noen synes at nugatti med bringebærsyltetøy på lappene er godt. Min dattar elsker dette 🥰
Vakker nattur rundt hytta, vi så faktisk et par harer også som hoppet glad forbi hytta vår i dag. Mitt eldste barnebarn på 6 år, var så glad da han fikk se en hare☺️ I morgen blir det frokost og avreisedag hjem.
Da ble det hyttetur med barn og barnebarn igjen, noen år siden sist. I år ble valget på en hytte i Meråker, ca 2 timers kjøring fra Trondhein mot Sverige. Den ble bestilt i mars, og da var det kun 2-3 helger som var ledig før november. Tydelig poppulært hytte dette. Det er 16 sengeplasser fordelt på 6 soverom. Vi er 10 stk med stort og smått. Første dagen snart over, barnebarna og mine barn har tatt kvelden, bare vi gamle som sitter oppe.
Et minne dukket opp på facebooka i dag. Et godt minne for 10 år siden. Jeg har tilbringt utrulig mange timer på min motorsykkel siden jeg kjørte opp i 1994. Har hatt forskjellige sykler, men den beste jeg har hatt var en FAZER fra 80 tallet, som også var min første sykkel, den hadde jeg i mange år. Har kjørt i de fleste land i Europa i all slags vær. Fra haglebyger til 45 grader varmt. MC miljøet har dessverre fått en del negativt vinkling, men de aller fleste er snille gode mennesker ☺️ Og du, nå er tiden inne at det blir en del motorsykler på veiene igjen. Så du som kjører bil, tenk på oss og at vi er nærmere enn dere tror, når dere skal beregne avstand før dere kjører inn på veien. Det har vært en del ulykker der bilisten har feilbedømt avstand, og det er vanskelig. Jeg mistet en kompis der bilisten kjørte inn rett forran ham.
Kjør pent både tohjulinger og dere med flere hjul ❤️
Potetsalat passer godt til grillmat, og det beste alternativet er å lage den selv.
Jeg bruker små poteter, men ingen problem og bruke vanlige poteter, men husk at de bør være kokefaste, så de ikke går i stykker under koking. Når jeg bruker store poteter, koker jeg de med skallet på.
400 g perlepotet eller annen småpoteter kokefaste
2 dl Kesam mager
2 ss majones mager
2 ss sylteagurk finhakket
1 ss sennep
2 stk vårløk i ringer
saften av en halv sitron
salt
pepper
Kok potetene med skallet på ca 15 minutter, kjenn etter om de er ferdig kokt. Avkjøl de, del de i to.
Bland sammen de øvrige ingrediensene. Smak til med salt, pepper og sitrondråper. Tilsett potetene og bland godt sammen.
En enkel og lett salat som passer til både grillet fisk og kjøtt. Topp den med Balsamico. En varm sommerdag passer det med en lett smak, som for eksempel av mango eller jordbær.
Nye stolper tatt. Det dukket opp nye stolper i dag i Trondheimskartet. Og sikkert også andre sreder i Norge. Så her er det bare og brette opp ermene og plukke stolper. Jeg synes dette er en fin trim. Jeg trener også på et treningssenter, men dette motiverer masse til og komme seg ut og gå. I dag ble det litt over 5 km i stålende sol. Pussig, fordi hvis jeg har bestemt meg for og gå 5 km har jeg syntes at det har vært langt, men når en skal lete etter disse stolpene går kilometrene kjapt unna. Kjapt og kjapt, er vel en overdrivelse, men de blir gått 😅
Kom mai du skjønne milde og dekkskifte med den. Jeg er en av de få sikkert som skifter dekk hjemme. Har ikke startet med dekkhotell enno, men ….tror det tvinger seg frem snart kanskje. Det er jo enkelt da ned dekkhotell. Mmmm. Må tenke litt på det tror jeg 🤔
Men noe som er sikkert er måsen kommer når våren kommer. Det er par måsepar som liker seg veldig godt i vårt boretslag. De kommer tilbake år etter år, og jeg like “glad” for det, les sur. Fordi de driter ut bilene så gærli. Må vaskes ofte, slik at driten ikke setter seg og ødelegger lakk.
Kommer frem litt av hvert når en skifter hjul. Ser korden titter frem på innsiden av dekker. Så her må det skjekkes frehjulsstillingen raskt som mulig, så ikke de nye dekkene blir slitt.
Får arbeidshender når en driver på med slikt arbeid. Inn og vaske og legg ny neglelakk.
Bra trening og bære hjulene opp og ned i kjelleren. Greit og få bruke styrketreningen du gjør på et treningssenter til noe fornuftig også 💪☺️
Flere stoler på Steinkjer. Nå har jeg besøkt 34 av 90 stk. Får komme tilbake og ta flere senere. Det var en fin tur i delvis skyet vær.
Har et mål og bli ferdig med kartet på Orkanger i uka her. Når vi får tak i mai, legges det flere kart ut. Greit og bli ferdig med noen kart får det kommer nye☺️
Kom mai du skjønne milde og grillsesongen med den.
Grillet kylling er en lett rett som passer fint en sommerdag. Det som passer til, er grillet grønnsaker. Bruk de grønnsakene som en har i kjøleskapet, eller sesongens grønnsaker. Med noen av grønnsakene kommer sødmen godt frem, ved grilling.
Pensle kyllingfiletene med BBQ saus dagen i forveien eller noen timer før den skal grilles, slik at den trekkes godt inn i kyllingen og setter smak.
Del paprikaen i 4 og skjær bort litt av stilken på aspargesen. Del squashen på langs i 4 eller 5 deler, alt ettersom hvor tykk squashen er.
Grill kyllingfiletene på begge sider i ca 3 minutter. Grill den videre på indirekte varme. Det vil si at du legger den litt til side på grillen der det ikke er direkte undervarme. Bruk steketermometer og når dem har en kjernetemperatur på 68 grader, er den ferdig. I mens du venter på at kyllingfileten skal bli ferdig, legg på først paprika, la den få et par minutter før du legger på squash og lime som er delt i to. Når de har fått ytterligere 3-4 minutter, legg så til slutt på aspargesen. Stek til alt er ferdig. Klem lime over ved servering.
Nytt blod på bilen, dvs olje. Må stelle litt med bilen, så den varer lengre. Skal vel egentlig skifte olje hvert år, men jeg kjører så lite at jeg skifter hvert andre år. Når en bor slik som meg, der det er buss rett utafor døra, er det enklere med buss. Spesielt hvis en skal nede i sentrum. Jeg er NAF medlem og da blir det rimeligere med oljeskift. Tusen kroner forkjell faktisk fra “vanlig” bilverksted og her på NAF senteret.
