Tenkte litt på denne. Men minimalistisk kan bety lite av noe. Dermed blir mitt svar lite påskepynt på et stort bord. 🐥🐣
Trappa
Funderte noen dager hva jeg skulle skrive om. Slo det også litt fra meg, men så datt det noe ned i hode på meg en dag jeg gikk tur, resuluatet ble dette;
Jeg var 16 år og løp opp trappa etter skoleslutt. Pludselig hørte jeg trinn bak meg, i det jeg skulle ta det siste trinnet, tok han tak i meg og snudde meg rundt. Så meg dypt inne i øynene og kysset meg. Jeg kjente blodet bruse der jeg fikk mitt førsye kyss. Og han, som var den tøffeste i oppgangen. Jeg trodde jeg skulle dø! Vi ble sittende lenge i det øverste trappetrinnet denne kvelden. Og hver kveld møttes vi i trappa. Vi kysset, lo og pratet. Nå 40 år senere bor jeg fortsatt her ved trappa med den tøffeste gutten i oppgangen. Nå er det våre barn som svermer her i trappa og jeg hører de kniser og ler slik vi gjorde for 40 år siden i trappa vår
I dag blir det Ragu bolognese til middag
Ragu er en rett som kommer fra Italia, og er ofte brukt sammen med kjøtt. Her har jeg valgt karbonade deig sammen med tortellini. Tortellini er fylt pasta som er vanlig i Italia.
4 Porsjoner
pr. porsjon:
Kalorier 245
Proteiner 25 g
Karbohydrater 19
Fett 6 g
400 g karbonadedeig
1 løk
1 middels stor gulrot
½ squash
1 boks hakkede tomater
1 boks kidneybønner
2 stilker stangselleri i biter
1 kjøtt buljongterning
3 dl vann
2 stk laurbærblad
2 ts sukker
litt lime saft
100 g tortelloni puter
1 ss olje
salt og pepper
Rens løk, stangselleri og gulrot og del i biter, brunes i en gryte med litt olivenolje eller rapsolje til løken blir blank
Tilsett karbonadedeig og fin hakk den
Når karbonadedeigen er stekt, tilsettes squash og hakkede tomater.
Skyll kidneybønner i en sil med kaldt vann og tilsettes i gryta
Ha i vann, buljongterning og laurbærblad, rør godt om i gryta.
Smak til med salt og pepper
Press litt lime saft over ved servering
Småputre i 20 min i slutten av koketiden tilsettes tortellini.
Fin dag ute i solen
Nydelig dag og være ute i. Litt skarp vårluft og bittelitt vind, men så deilig og være ute ☀️
Ble en del gåing etter stolper, ble hele 23 stk i dag. Kjørte til nabokommunen og utforsket litt.
De lilla er tatt i dag, de grønne lever farlig de også. Men det blir senere en dag☺️
Møtte skogens konge på turen. Møtte og møtte, jeg så han løpe ovet jordet 😅
Så også snurten av en bever, men da rakk jeg ikke og ta bilde, han var litt for kjapp. Tror det må være en del bever på det stykke jeg gikk, fordi det var mange trestammer som beveren har tatt.
Litt forskjellig og se, jeg måtte bare ta bilde av et postkassestativ som jeg gikk forbi.
Etter turen, ble det tid for og spise litt. Fikk veldig lyst på en burger. Stakk innom et sted i Fannrem. Et fantastisk sted, der de har gjort om en smøregrav til et spisested. Vanskelig og beskrive, får si det med bilder.
Det var laget spm en verktøykasse, der de hadde bestilk, salt og pepper i. Skikkelig gjenomført hele restaurangen.
Nei no ….så kjedelig
Det vises ikke så godt, men det er faktisk en fargeforkjell. Da jeg skulle kjøpe det siste garnet til genseren, tok jeg farge 1002 i stedet for 1012. Jeg så det ikke før jeg skulle starte på mønstret på den andre arma. Syntes den var så hvit. Og det er jo ikke så rart. …. Lørdag blir det tur til garnbutikken, og satse på at jeg får byttet garnet. ☺️ Ha en fin strikkedag. Jeg skal ta frem en sommertopp jeg startet med i fjord sommer. Nå er det kjekt og ha flere prosjekter samtidlig 😅
Ny dag ny gåtur
Viktig og holde seg i bevegelse. Dagens gåtur ble i nærområdet. Saupstadrunden med litt ekstra ble på litt over 4 km.
Det er ofte tagget i undergangene, jeg for min del synes det er fint og se på i stedet for en grå betong. Hvis det er skikkelig tagget og ikke bare skrot vel og merke.
Tok ingen snarveier i dag, derimot ble det en liten omvei.
Var innom en pakkeboks for og hente mine nye joggesko. Jeg er så fornøyd med Hooka sko, så jeg bruker kun det. Passer mine føtter godt.
Nå er jeg klar for nye turer ☺️
Nyttårsforsetter
Nå er vi langt inne i det nye året, vi skriver april. Det store spørsmålet er om alle dere som har er nyttårsløfte, har greid og holdt det så langt. I så fall er dere nok en av de få som greier dette. Det største nyttårsforsettene er enten å slutte og røyke eller trening og ned i vekt.
Jeg har selv røkt, og har bestemt meg for og slutte 1. Januar, selvfølgelig gikk ikke det bra. Spesielt ikke når en bestemmer seg 4.juledag 😅
For 26 år siden bestemte jeg og ei venninne at vi skulle slutte med røyken. Vi bestemte oss i oktober at vi skulle slutte 8. januar påfølgende år. Siden har jeg ikke tatt en røk. Det som er lurt, er at når du bestemmer deg lang tid i forveien, venner hjernen seg til dette og det blir enklere og slutte. Kognitiv terapi.
På treningssentrene er det fult av folk i januar, så dabber det litt utover februar og mars. Husket selv da jeg drev mitt treningssenter. Mange nye medlemmer første uka i januar og det var fult inne på treningssenteret, Ikke fult så mange i april…..
Det er faktisk over 90 % av alle nyttårsforsetter som går ad Dundas.
Vil gjerne høre om dere har hatt noen nyttårsforsett og hvordan det gikk.
Herved åpnet
Stolpejakten 2026 er herved åpnet. Surt og kalt var det, men vi trosset været litt i dag.
I stolpejakten – gruppen på facbooka, la jeg ut om det var noen i trondheimsområdet som gikk stolpejaken og om noen da vil gå samnen. Fikk par henvisninger og disse gikk jeg sannen med i dag. Skikkelig koselig, og artig at deg er flere med samme interesse. Og ikke minst bli kjent med nye trivelige folk. ☺️ Vi bestemte oss kjapt at vi skulle gå flere turer sammen. Dagens tur ble på 4 km, og den gikk som en vind, som vi skravla og lo☺️
Avsluttet med kafe på jordbærpikene på torget.
Takk for turen damer 🥰
Tips til fettfattig mat – Yoghurt
Mange tror at yoghurt inneholder mye fett, men det stemmer ikke, slik som denne yoghurten inneholder kun 2,6 g pr 100 g. så det er bare å nyte og kose deg med yoghurt
Hjemmetrening vs treningstudio
Kanskje, ja takk begge deler. Jeg trener stort sett på et treningssenter. Men i dag ble det hjemmetrening pga jeg ligger noen dager etter på utfordringen jeg og 4 venniner har. (Råsterk hjemme). Alltid bruker jeg pulsbelte når jeg trener pga jeg sliter med hjerteflimmer, da har jeg strålkontroll på pulsen. Brukte det i dag også, fikk opp pulsen skikkelig med kun trening med egenvekt. Egenvekt betyr og trene med kun kropp uten vekter. Tiden ble ca en time med god trening og skikkelig svett. Førnøyd!
I en periode var jeg ikke på treningssenter, trente kun hjemme. Det funket ikke for meg i lengden. Det var så fort gjort og utsette det til dagen etter og dagen deretter..osv. så, for meg passer det best med og trene på ett senter. Innimellom trene hjemme. Og den største fordelen med og trene på et senter er at da bruker en vekter og kan øke styrke etterhvert.