Bilde her er tatt rundt 70 tallet. Det er to karer fra der jeg vokste opp. Jeg kjente de godt. De jobbet på “linja” som vi kalte det. Dvs de var ute og reparerte høyspentledninger. Her er de toppen av ei slik mast, skjønner godt at kjærringa var bekymret når de var ute og jobbet. Men det gikk bra. Og vi fikk strømmen tilbake, takket være disse, når de var ute i all slags vær. Tenkte ikke over deg da, at de måtte ute, og jobbe, vi bare var glad når det ble lys i huset igjen. Tusen takk til dere alle som jobbet slik at vi fikk lys i huset igjen etter stormene som herjet☺️
Måtte bare ta bilde av dette treet, da mitt barnebarn syntes det lignet på en brokkoli. 😅 Hærlig at de har fantasi.
Når vi kom frem ble det vaffel. Stort sett mye folk her når det er åpent. En del barnefamilier, det er en fin vei og fint og gå med barnevogn. 6 km tur/retur 🚶Blir nok en del turer nå utover våren og sommeren
Da sju, ble jeg ferdig med genseren. Ca 15-16 dager brukte jeg på den. Den var med på tur i dag og den var varm og god. Tror jeg skal legge den i bløtt, slik at den blir “tettere” . Sto noe om det i oppskriften. Nå blir det litt småstrikk og jeg har en genser, som jeg fikk fra min datter som hun har startet på. Hun lurte på om jeg ville strikke den ferdig. Pluss Islenderen til min sønn. Neida blir ikke arbeidsløs 😅☀️
Uteområdet er herved åpnet ! Dette bruker jeg mye i løpet av året. Innglassert veranda, er magisk, og den er vestvent, så jeg får solen inn her tilig på ettermiddagen til den går ned. I disse tider går sola ned bak den andre blokka i ca 5 tiden, om bare noe dager går solen over og da har jeg den langt utover etteemiddagen. Midtsommeren til 10- 11 tiden om kvelden ☀️
No ser jeg sluttproduktet snart, tror jeg blir ferdig med den i morgen. Litt usikker hvor høy hals jeg skal ha. Om jeg skal strikker den litt lavere enn den egentlig skal være. Får tenke litt på det til i morgen. Gleder meg til og bruke den ☺️
Joda, dette går fremover aldså 💪neste steg er og strikke samnen arnene med bolen. Alltid når jeg strikker en genser, er det dette jeg gleder meg mest til. Føler liksom at den da er nesten ferdig ☺️ Vet jo at det er en del arbeid som gjenstår, men det er nå det artigste skjer. Du ser liksom sluttsproduktet … men den er ikke helt ferdig da, så nå blir det mere strikking. See you
Jeg har laget både karbonade og burgere som er lagt ut på denne siden, men det er så ufattelig mange forskjellige ingredienser vi kan ha i karbonaden. Her har jeg brukt revet gulrot, den gjør karbonaden enda mer saftig. Nå har jeg også tatt i bruk min airfryer, som gjør karbonaden skikkelig saftig og god. For dere som vil kan de også steke den i en panne.
Bland sammen, karbonadedeig, egg, gulrot, ingefær, ruccula og griljermel
Varm opp airfryer i 200 gr i noen minutter. slik at den er varm, før du begynner og steker karbonaden. Enten kan du steke karbonaden i en stor eller du kan velge og dele det i to mindre karbonader.
stekes på 200 gr i 20 min
Når selleriroten er ferdig kokt, mos den med en stapper eller bruk en gaffel, tilsett litt salt og pepper, samt en klatt med Tine Petite Fraiche ( den er det kun 5 % fett i ). og det erstatter smør og fløte.
