Ikke alltid det må være flere når en tar en kafe ute. I dag var det godt og bare være meg selv. Sitte i mine egne tanker, se på folk som haster forbi vinduet, eller stikker innom.
Tidligere i dag var jeg på CT for og skjekket om det var noen nyestener på flukt. Får vel svar om par uker. Men tror jeg vet svaret, det kjennes slik ut at dem er på vandring 😬
Min yndlingskafe i Trondheim er HEVD som ligger i søndre. Super trivelig betjening🥰
Sommeren er jeg på HEVD torget. Der kan en sitte ute og se utover hele torget i Trondheim. Der bruker det ofte og være mye folk som bare koser seg i sommersolen.
Ble ferdig med denne genseren i fjord høst, har ligget i skapet til nå. Fant ut etter jeg ble ferdig og prøvde den på at jeg har strikket halsen alt for stramt. Må rekke opp og strikke halsen på nytt. …og det er sååå kjedelig…men må ta meg sammen og gå på. Sett meg et mål og gjøre den ferdig i løpet av 2 uker 😬 Er det bare meg eller er det flere her som bommer litt med strikketøyet innimellom 🫣
Barnebarn kom uventet på besøk, da måtte mormor hive sammen noe raskt og godt. Tengte om det var mulig og lage noe som ikke var alt for søtt og med lite fett. Her har jeg brukt sukrin i stedet for raffinert sukker og lerum syltetøy 80% uten tilsett sukker.
Var spent på hvordan de tok i mot kaken, men den forsvant i to små gap 🥰
Startet med nussfjordhalsen da jeg i syden. Kjøpte meg garn der, etter jeg fikk oppskrift av ei jeg traff ved solsengen. Greit og strikke litt småstrikk inninellom når en holder på og strikke en herregenser. 🧶 Den er rask og strikke, 3 små dager brukte jeg ☺️ Litt på solsengen, litt på flyet hjem og litt dagen etter jeg kom hjem🤭
Det blir flere slike halser i andre farger. Morsomt og leke seg litt med forskjellige farger, når det er enkle strikk. Denne ble i olivengrønn og offwhite.
Nå må jeg strikke litt på genseren før jeg starter på nye småstrikk. Tror det blir sophie- skjerf neste 🤭
Sitt og ser på blogg.no og får med meg plutselig at det er en utordring jeg ikke kan utelate. utifriluft har en helgeutfordring, hardt og bløtt,. løfter blikket og ser mine stearinlys som brenner. Tenker selvfølgelig, De er jo harde når de ikke brenner, stearinen blir bløtt når de brenner. Hart utenpå, bløtt der det er varme. Yjee, jeg rakk denne så vidt 🙂
Stedet jeg skulle frem til var Algarve i Portugal: -)
Artisten var Bonnie Tyler, hun forelsket seg i Algarve etter hun kjøpte seg en leilighet på 70-tallet. Hun beskriver stedet sitt som et rent paradis
En annen kjendis som har bodd der er Cliff Richard, . Han eide en vingård, som han har solgt.
Portugal er et av de få land i Europa jeg ikke har vært i. Krysser fingrene at det blir en tur hit i løpet av året.
————————————————————————————————————————————————
Stedet jeg skal frem til ligger i et land som jeg ikke har vært i Europa. ( på min fremside, står det alle land jeg har besøkt).
Region ligger i sørligste del av landet, en del norske turister besøker stedet for sin vakre natur og strender. Stedet regnes for å være den største og viktigste turustintekter i landet.
Stedet er godt besøkt av kjendiser. En artist forelsket seg i stedet på 70-tallet da hun spilte inn et album. Noen sier at stedet overgår andre eksklusive steder som Cannes og Saint Tropez.
Denne stakars salaten har ligget 14 dager i kjøleskapet mens jeg har vært på tur. Kom hjem og så salaten og tenkte at den går i søpla. Heldigvis ombestemte jeg meg og bestemte meg for å gi den et nytt liv 🥬 La den i kalt vann i noen timer, og nå er den lik crispi som da jeg kjøpte den for ca. 3 uker siden 🥬🥬
Region ligger i sørligste del av landet, en del norske turister besøker stedet for sin vakre natur og strender. Stedet regnes for å være den største og viktigste turustintekter i landet.
Stedet er godt besøkt av kjendiser. En artist forelsket seg i stedet på 70-tallet da hun spilte inn et album. Noen sier at stedet overgår andre eksklusive steder som Cannes og Saint Tropez.
Pizzadeigen blir best med bruk av Tipo 00 – mel, eller Tipo 0, men kan også bruke både vanlig hvete mel eller grovt mel. Grunnen til at jeg velger Tipo oo, er at melet er finere enn vanlig hvetemel. Når Tipo melet er ferdig malt, er det mindre skall igjen i melet, enn vanlig hvetemel. Når det er mindre skall er det mere kjerne igjen. I kjernen finner vi gluten og proteiner, og det er det som gjør det til at deigen blir smidig og elastisk.
Bland alt sammen og elt i ca 10 minutter til deigen blir seig og elastisk. La den heve i 60 minutter på et melet bord, legg over et klede eller plastfolie. Jo lengre du venter dess bedre blir resultatet, kan godt lage deigen dagen i forveien. La den da stå i kjøleskapet natten over. (kaldheving). Kjevle ut deigen i enten i en stor, eller to mindre stykker.
Siste dag på Gran Canaria, begynte jeg å kjenne noe i kroppen, på flyet hjem ble det stadig værre. Da jeg kom hjem var jeg helt tett i toppen, vodt i kropp og feber. Heldige meg, så var det avtalt at min datter skulle hente meg på flyplasen. Hvis ikke måtte jeg først ta tok (vente over en time). Deretter ta bussen fra sentralstadjon og hjem, for så drasse med meg koferten igjennom snøen og inn. Tusen takk til min datter ❤️
Det ble en overgang fra sol og sommer til vinter og snø. Men jeg synes det er fint med variasjpn på været. Tror ikke jeg har orket og bodd der det kun har vært sol og “flatt” vær. Ok med 2 til 4 uka, men det er nok for min del. Fint med forskjellige årstider, om vi forbanner snøen, regnet, høststormene innimellom, men har nok ikke greid med uten ☺️
Borte bra men hjemme best.
Nå blir det sofaen og siste av OL. Og pleie min infusnsa- kropp
